Pamošanās zviedru gaumē
Ķersimies pie Frukost
Ja rīti ir gari un tumši, jums nepieciešamas brokastis, kas uzlabo omu. Zviedru brokastis jeb Frukost, ir gards kraukšķīgas maizes, aukstas gaļas un karstas, stipras kafijas apvienojums. Un tas ir vienīgais veids, kā pateikt — God morgon, Svenska!
Ziemeļu kumoss
Smörrebröd, kuru nemirstīgu padarīja mapetšova zviedru šefpavārs, ir vienkārša maize, kas tiek ēsta ar veselu klāstu gardu garnējumu. Mēs sakām vienkārša, taču tradicionālās Smörrebröd cepšanai ir nepieciešama prasme. Bet, ja runājam par garnējumu — tas ir pilnībā atkarīgs no katra gaumes. Rupja maluma melnā vai kraukšķīgā maize tiek noziesta ar sviestu un ēsta ar sālītu lasi, marinētām siļķēm, garnelēm, aukstu cepeti, sieru vai jebko citu, ko sirds vēlas.
Izvēlieties putraimus
Havregrynsgröt ir vēl viens populārs zviedru rīta maltītes papildinājums. Šie auzu putraimi tiek ēsti ar pienu un ābolu biezeni un uzskatāmi par īpaši piemērotiem tiem, kam aug kārais zobs. Uz Frukost galda var atrast arī nelielas pankūciņas, ko sauc par Plätter un kuras var tikt baudītas arī citās ēdienreizēs.
Filmjölk uznāciens
Vēl viena iecienīta zviedru brokastu galda sastāvdaļa ir filmjölk. Šis jogurtam līdzīgais zviedru piens ir slavens visā pasaulē un daudziem zviedriem, esot prom no mājām, tas pietrūkst visvairāk. Tas ir biezs, gards un brokastīs tiek ēsts ar apvārītām ogām, auzu pārslām, kanēli, cukuru vai ievārījumu.
Jūsu nesen skatītie izstrādājumi