Veģetārais burgers

Sastāvdaļas

Maizītēm: 250 mililitri piena + 4 ēdamkarotes piena / 1 paciņa maizes rauga / 370 grami miltu / 30 grami brūnā cukura / 1–2 ēdamkarotes turmerika / šķipsniņa sāls / 20 grami sviesta / sauja sezama sēklu /1 olas dzeltenums

Kotletēm: 265 grami lēcu, kas gatavas ēšanai / 180 grami rīvētu burkānu / ¼ sarkanās paprikas / 6 saulē kaltēti tomāti / citronu sula (no ½ citrona) / 10 šķipsniņas piparu / 4 ēdamkarotes etiķa / 4 ēdamkarotes olīveļļas / sauja pētersīļu lapu / 1 ola

Dārzeņi: 6 saujas salātu baldriņa / 1 paciņa mīksta kazas siera / 6 tējkarotes pilngraudu sinepju / 12 marinēti gurķi / 12 ķiršu tomāti